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TLs Geheimes Kochbuch - Rezepte aus aller Welt

Gurken-Sandwiches

Cucumber Sandwiches für die englische Teatime

Gurken-Sandwiches

8 Sandwichbrotscheiben

entrinden und dünn mit

weicher Butter

bestreichen.

 

 

½ Salatgurke

schälen und längs in lange, dünne Scheiben schneiden und auf der Hälfte der Brotscheiben verteilen.

 

 

 

Würzen mit

Salz,

 

Pfeffer,

 

ein paar Spritzern Zitronensaft

und

2 EL Schnittlauchröllchen.

 

 

 

 

Jeweils eine weitere Brotscheibe darauflegen und die Sandwiches zweimal diagonal durchschneiden. Die Sandwiches in Klarsichtfolie wickeln und 1 Stunde lang durchziehen lassen.