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TLs Geheimes Kochbuch - Rezepte aus aller Welt

B 52

Eigentlich ein Shooter in Schichten, ich mag ihn lieber gerührt.

B 52 Shooter

 

Der Original-B-52 wird in Schichten in ein schmales, feuerfestes Shooterglas »gebaut« (Pousse Café), dann angezündet und mit einem Trinkhalm in einem Zug geleert. Das ist zwar schön anzusehen, aber auch eine Verschwendung all der leckeren Zutaten. (Und eine Expressverbindung ins Nirvana …)

 

 

 

 

Ich bevorzuge das ganze daher in der gerührten Variante:

 

 

2 cl Kaffeelikör (z.B. Kahlúa),

 

2 cl Irish Cream (z.B. Bailey’s)

und

2 cl Cointreau

in ein Tumblerglas gießen,

1 Eiswürfel

hinzufügen und mit kurzem Trinkhalm umrühren.

B 52 gerührt